jueves, 19 de julio de 2012

Ensalada de gulas y jamón



Esta ensalada es una mezcla de tierra y mar, perfecta para una cena ligera y buenísima.
Los ingredientes que necesitas para tres personas:
½ lechuga iceberg
5 palitos de cangrejo
100gr. de gulas
gambitas congeladas (cantidad al gusto)
3 lonchas de jamón serrano
piñones
pimentón dulce
2 dientes de ajo
sal y aceite



Los pasos a seguir:
1. En una fuente de ensalada pon la lechuga lavada y cortada.
Corta también en rodajas los palitos de cangrejo y añadelos. Aliña con aceite y sal.

2. En una sartén con un poco de aceite fríe las gambitas. Cuando estén hechas, añade un poco de pimentón dulce. Luego reserva en un plato.










3.Prepara la sartén lavada para usar otra vez. Pon un poco de aceite y dos dientes de ajo cortados en trocitos. Cuando estén dorados, añade las gulas. 
Después añade los piñones. Cuando esté dorado ya puedes poner los alimentos de la sartén sobre la lechuga. Añade también las gambitas.
En la misma sartén coloca el jamón y tuestalo vuelta y vuelta. Después ponlo encima de los otros ingredientes de la ensalada.

Ya tienes la ensalada preparada para servir.

1 comentario:

¡¡Cuéntanos qué te parece!!