lunes, 5 de noviembre de 2012

Viaje a Turín y Milán

La última semana de octubre hemos estado en el norte de Italia, concretamente en Turin y Milán, donde hemos comido súper bien, y hemos podido conocer la gastronomía de las regiones de Piemonte y Lombardía.

Nuestro viaje ha sido en coche, saliendo desde Castellón hasta Turin.
Así que la primera parte de nuestro reportaje será explicarte cómo ir.

LA RUTA:
Para llegar a Italia puedes elegir dos caminos, por un lado puedes ir por la costa y por otro por las montañas. Para ir por las montañas es más caro, ya que tienes que cruzar el tunel del Frejus, que cuesta unos 40 euros. Para ir por la costa, no tienes que pagar extra pero tardas una hora y media más.

Aquí te describimos la ruta para ir por la costa:
Toma la autopista AP 7 Camino a Barcelona, cuando llegues a la altura de Barcelona, sigue por Girona - Francia. Cuando pases la frontera de Francia, sigue por Montpellier - Nimes. 
Pasado Monpelie y llegado a Nimes, Sigue hacia Marselle y Nice.

Tras pasar Marselle, Nice y Monaco,  llegarás a la frontera de Italia, donde encontrarás Ventimiglia.
De Ventimiglia, sigue Savona - Genova.
Llegado a Savona, toma el desvío por la autopista Torino-Savona. Sigue esta carretera hasta Turín.

En nuestro viaje, hemos visitado las ciudades de Turin y Milán.

QUÉ VISITAR EN TURIN
Turin es la ciudad de Italia donde más castillos hay, ya que los reyes de Italia vivían allí y esta ciudad fue la primera capital de Italia.

Algunas de nuestras sugerencias de qué ver en Turin:

PALACIO REAL DE TURIN
El Palacio Real de Turin es donde vivieron los reyes de Italia. Está situado en el centro de la ciudad, en la Plaza Castello.
La puerta de fuera, entre los dos caballos se dice que es el punto más mágico de Turin.
Dentro del palacio puedes ver los muebles y habitaciones donde vivían los reyes, incluso la mesa donde éstos comían. 


PALAZZO MADAMA
Frente al Palacio Real encontrarás el Palazzo Madama.


En esta iglesia es donde se encuentra la famosa Sábana Santa, que casi nunca puede verse, pero en el interior de la iglesia hay un museo dedicado a dicha Sabana.

Esta fantástica construcción se puede ver desde el centro de la ciudad de Turin, ya que está situada en la colina de Superga, a más de 200 metros de altura sobre el nivel del mar. 
En Superga se pueden ver las Reales Tumbas Saboyas, donde podemos encontrar las tumbas de los principales miembros de la familia real, excepto los reyes, que están enterrados en Roma.

Como curiosidad, el 4 de mayo de 1949 el avión que llevaba al equipo de fútbol "El Grande Torino" se estrelló en la espalda de la basílica. Todavía podemos encontrar allí la pared destruida y una lápida con dedicatorias para el equipo.

LA MOLE ANTONELIANA
Este edificio, que tenía que ser una sinagoga, alberga ahora el museo del cine.
Dentro de la mole puedes subir a un ascensor con paredes de cristal que te eleva hasta el final de la cúpupal, desde donde puedes ver increíbles vistas de la ciudad.

Este palacio fue creado por los reyes como lugar de caza. 

La primera iglesia que se construyó en este lugar fue construida en el año 300 d.c., pero a lo largo de los siglos se ha ido construyendo lo que es ahora.

En la ciudad de Turin, igual que en casi todas las ciudades italianas, puedes encontrar ruinas romanas. Éstas, concretamente están bajo el Palacio Real.


LA REGGIA DI VENARIA
Fue una de las residencias de los Reyes de Saboya.
Para ver este lugar necesitarás, al menos, un día, ya que es más grande que Versalles. Ha costado más de 50 años habilitarlo para las visitas guiadas.


QUÉ VISITAR EN MILÁN

LA GALERÍA DE MILAN
En esta galería se pueden encontrar las tiendas de buenas marcas como PRADA, LUIS VUITON,... Además de sorprenderte con la preciosa construcción, tanto en el techo como en el suelo.

EL CASTILLO SFORZESCO
En Castillo de la familia Sforza trabajó durante mucho tiempo Leonardo Da Vinci, por eso encontramos en la ciudad de Milán la obra de La Última Cena.

ESTATUA DE LEONARDO DA VINCI
Esta estatua está situada en frente de La Scala, el teatro de Milán.

IL DUOMO DE MILÁN
Esta es la construcción más conocida de la ciudad de Milán.

LA ÚLTIMA CENA
Esta fantástica obra de Leonardo Da Vinci puedes encontrarlo en Milán, pero para verlo tienes que reservar previamente.
Puedes reservar en este enlace

QUÉ COMER
Aquí os mostramos algunos de los platos y bebidas que hemos degustado en Italia en la parte del Piemonte y de Lombardía.

COCKTEL SPRITZ
Aperitivo de Campari, Spumante (similar al cava) y agua con gas.

ROLLITO DE BRESAOLA Y PHILADELPHIA
La bresaola es un embutido típico italiano, que se hace con carne de vacuno magra.

GNOCCHI CON RAGU
Gnocchi de patata con típica salsa boloñesa.

FILETES DE PAVO REBOZADO CON SALSA DE LIMÓN
Receta típica de Lombardía.

TAGLIERINI CON SALSA DE ARROSTO Y TARTUFO
Pasta al huevo con salsa de carne de vacuno y trufa.

RAVIOLI DI ZUCCA ALL´AMARETTO
Pasta fresca rellena de calabaza, aliñado con salsa de la típica galleta Piemontesa.

EMBUTIDOS ITALIANOS
Mortadella, pancetta, prosciutto crudo, prosciutto coto y salame.

PAN Y GRISSINI
En Italia hay una gran cultura del pan y las panaderías. La gente hace cola en los hornos tradicionales para degustar cada día el mejor pan.
Los grissini son típicos del Piemonte, pueden estar cubiertos de semillas de sésamo o sin nada.

COTECHINO
Esta carne hervida es muy típica en el norte de Italia.
Es un chorizo muy grasiento de cerdo, que se compra específicamente en las carnicerías y se cocina hervido.

PENNE CON ZAFFERANO
Pasta con azafrán.

HOJALDRE CON SALMÓN Y PHILADELPHIA

TRIPPA
Receta, muy tipica en Piemonte, a base de intestinos hervidos.

ORECCHIETTE AL POMODORO
Receta de pasta fresca con tomate y albahaca.

POLENTA CON POLPETTE
Las albondigas son hechas con carne picada.
La polenta está hecha con harina de maíz. Esta receta es muy típica en Piemonte.

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
Arroz con setas y carne de vacuno.

 LASAGNA

LINGUA IN SALSA VERDE
Este es un plato muy típico del Piemonte. Es lengua de vacuno con salsa hecha con ajo y perejil.

PIZZA VALDOSTANA

CAFFE ESPRESSO
La cultura del café es muy importante en Italia. Allí podrás degustar los mejores espressos y capuccinos.

CIOCCOLATA CALDA
Con el frió que hace en el norte de Italia de vez en cuando apetece un chocolate a la taza calentito.

VISITA AL MERCADO
Hemos ido al mercado tradicional de Carmagnola.
Carmagnola es un pueblo de la provincia de Turín, conocido por ser el pueblo del pimiento.
En el mes de septiembre, en este lugar se celebra la feria del pimiento, donde los expositores muestran sus productos, y se hace el concurso del pimiento más grande.

En los mercados de Italia la pasta se compra a granel.

Puedes encontrar quesos de todo tipo.
 Parmesano
 Pasta fresca a granel:
 Queso de Scamorza Affumicata
 Todo tipo de verdura: Hinojo, zanahorias, rabanitos, tomates, olivas, puerros,...
Más verduras: berenjenas, calabacines, pimientos amarillos y rojos,...
Los pimientos de Carmagnola rojos y amarillos.

Este es nuestro viaje al norte de Italia, esperamos que os haya gustado.
Para cualquier pregunta podéis escribirnos a blogcomeryvivir@gmail.com!!

8 comentarios:

  1. menudo reportaje!!! que fotos más bonitas y que comida!!! :D Genial post! Enhorabuena! :)

    Mireia

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  2. Que bueno chicas. Lo habrán pasado genial. Que bonitos sitios hay para visitar por Europa! Si el señor Tartufo ve la pasta fresca a granel le da un colapso, con lo que le gusta jajajaja. Besitos!

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  3. Este verano estuve por la Toscana, y doy fe que la comida en ese país es algo delicioso, ha sido ver este post y morirme de ganas de ir a comer de todoooo!!

    Me encanta la cocina y he cotilleado un poco vuestro blog y me encanta, ¡Felicidades!

    A partir de hoy os seguiré de cerca :) Os invito a que paséis por el mio si queréis!

    Saludines!

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  4. Genial, una gran guía turística y gastronómica...En Milan he estado varias veces. Habrá que ir a Turín.

    Saludos.

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  5. Para mí Milán es una de las ciudades que me más me ha gustado, ya que está llena de encanto, cultura e historia, a mí vuelta me he currado una mini-guía de viajes....

    Os dejo el enlace, ya que supongo que le pueda venir bien a algún lector.

    Guía turística de Milán

    Saludos

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  6. Voy a Turín el lunes 4 y este reportage me ha ido muy bien me parece fantastico . Gracias por todo.

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  7. Tengo que elegir una de las dos para visitar, ya que andaré por ahí dos dias, con cual se quedan??

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    Respuestas
    1. Yo te recomiendo Turín, hay muchos castillos, monumentos,... A mi me encanta Superga. En Milán hay menos cosas para ver, creo que tiene menos encanto, pero es una opinión :)

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