lunes, 26 de agosto de 2013

Verduras al Wok con salsa de soja

Ya sabéis que nos encantan las verduras, y siempre aprovechamos para hacer recetas con este tipo de ingredientes, como tomates, calabacines, pimientos..., además todavía es temporada para utilizarlos.
Así que vamos a aprovechar que tenemos buenos tomates y calabacines para cocinar con verduras ricas. Esta vez lo hemos hecho al wok, y le hemos añadido el toque de salsa de soja, especial para wok.
Esta receta puede servirte como acompañamiento de carne o pescado. ¡Quedará un plato completo y riquísimo!

Ingredientes:
1 calabacín
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
Tomates cherry
Aceite de oliva
Salsa de soja Sukiyaki de Kikkoman

Para hacer la receta:
1. Primero corta el calabacín, la cebolla y el pimiento en tiras.
2. Corta los tomatitos en rebanadas
3. En el wok introduce la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de oliva. Cuando estén un poco hechas, añade el calabacín.
5. Por último añade los tomates, y cuado empecen a coger color, añade un chorrito de salsa de soja. Deja que se haga un poco más la verdura, y ya la tienes lista para servir.

6 comentarios:

  1. ¡Qué rico!

    En casa nos encantan las verduras al wok, a parte de los ingredientes que has utilizado le añadimos también mientras se cocina una vinagreta que le da un toque delicioso.

    ¡Un saludo y muy buenas fotos!

    www.delicias-boca.com
    www.operacionjapon.net

    Os animamos a pasaros por Bilbao del 20 al 22 de Septiembre y visitar nuestra exposición gastronómica "Ocio al Plato" - www.ocioalplato.com

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  2. Pero que buena pinta ummmmm habrá que probarlo, la única pega es que tengo vitrocerámica y es raro cocinar con wok.

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  3. ¡Me encanta, me considero muy fan del Wok, de las verduritas y de la salsa de soja! ¡Una receta sencilla, sana y perfecta! Feliz día ;-)

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  4. Vaya platazo tan rico! Sano, facil y riquisimo. Me apunto!

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  5. Estas salsas le dan un puntito a la comida delicioso. Yo las uso bastante y a la verdurita le van genial. Besitos :)

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  6. Hola! Es muy rico acompañarlo con cous-cous. Delicioso!!!

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