Además, para mi, este blog es mi recetario. Cada vez que pienso en hacer una receta acudo a él para recordar los ingredientes y cómo cocinarlos. Por eso tenía que publicar la receta, para que yo misma no me olvide de hacer esta ensalada cada vez que tenga tomates de temporada y para invitaros a hacer lo mismo.
Ingredientes:
3 tomates pera de temporada y frequitos
1 puñado de cebollino fresco
AOVE
Sal
Preparación:
Es tan sencillo como pelar y cortar los tomates en trocitos. Colocarlos en el plato y picar el cebollino. Ponemos el cebollino por encima del tomate junto el aceite de oliva virgen extra y la sal. Por último, mezlcar y prepararnos para disfrutar.
Nota: guardar esta receta para el verano.
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