Es evidente que el pan que se vende en los supermercados no tiene nada de natural, es mucho mejor comprar el pan en el horno "de toda la vida", pero es complicado encontrar un pan 100% integral, por eso he ido probando recetas para hacerlo yo misma en la panificadora que compré en Lidl.
Al final he encontrado la forma de hacer el pan que quede como más me gusta, sin necesidad de añadir azúcar o miel.
Ingredientes:
300ml de agua templada
1cubito de levadura fresca
600 gr de harina de trigo integral
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
En un vaso pon el agua y en ella disuelve la levadura fresca. Incorpora en la cubeta de la panificadora, a continuación incorpora la harina, la sal y el aceite.
Enchufa la panificadora y selecciona el programa 3 de Integral, 1000gr y tostado máximo.
Después de poco más de tres horas tendrás el pan hecho para disfrutar!
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