lunes, 5 de noviembre de 2018
Mayonesa de aguacate (Receta de Juan Llorca)
Ya en otras recetas y en redes sociales he recomendado a Juan Llorca, por su labor en nutrición y sobretodo, en la nutrición infantil. Con esta receta quiero recomendar sus historias en instagram, donde ofrece consejos, resuelve dudas y da recetas como esta, una versión más sana de la salsa mayonesa tradicional.
Esta receta la publicó Juan Llorca en una de sus historias el año pasado.
Ingredientes:
2 aguacates
1 pizca de sal
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de mostaza
Un chorrito de limón
Coloca los ingredientes en la trituradora y tritura hasta conseguir una crema homogénea.
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