viernes, 31 de enero de 2014

Ensalada de espinacas con vinagreta a las finas hierbas

Hace poco os enseñamos un revuelto de espinacas muy rico, y hoy queríamos probar una receta con espinacas frescas, para que conserven mejor sus beneficios y propiedades.
Hemos hecho una ensalada de espinacas elegante, rica y fácil de hacer. Puedes utilizarla para acompañar un plato principal o, como nosotras, para acompañar una cena a base de tapas variadas.

Ingredientes:
Espinacas
Queso de cabra
1 naranja
Pan frito cortado en cuadraditos
Semillas de calabaza

Ingredientes para la vinagreta:
1 cucharadita de mostaza Maille a las finas hierbas
1 cucharada de miel
1/2 limón exprimido
1 cucharada de vinagre balsámico de Módena
Aceite de oliva virgen extra y sal











Paso a Paso:
1. Lava las espinacas y colócalas en la base del plato. Por encima añade el queso cortado en rebanadas, la naranja pelada y cortada en medias lunas, el pan frito y las semillas.
2. Prepara la vinagreta. Añade en un cuenco los ingredientes y mezcla. Incorpora la vinagreta a la ensalada.


3 comentarios:

  1. veo que la cosa va de recetas sanas... y de ensaladas y con naranja también!!! muy buena pinta y sobre todo completita!!!
    una delicia!

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  2. Mmmh deliciosa esta receta amiga mia!! Que gusto, que sabor!

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