Chips de Kale

El Kalé es un vegetal de la familia de la col rizada, es rico en vitaminas y minerales, lo que lo hace un alimento muy interesante para introducir en nuestra alimentación.

Por eso he probado estos chips, que sirven como picoteo sano, y muy rico que se puede comer a cualquier hora.

Ingredientes:
Hojas de kale
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta molida
Ajo en polvo

Preparación:
Lava y seca las hojas, luego córtalas con la mano en trocitos no muy pequeños (al cocinar se encogerán).
Unta el aceite en las hojas y colócalas en la bandeja del horno. Espolvorea la sal, la pimienta y el ajo.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 8-9 minutos. Controla el horno para que no se pasen y las hojas se pongan marrones.

Puedes condimentar las hojas con otros ingredientes, por ejemplo: guindilla, cebolla en polvo, ...