Comer y Vivir Bien: Sabores Castellón: Edición Otoño 2016

Vuelve una nueva edición de la Ruta de Tapas de Castellón, Sabores, y no nos la vamos a perder!

En esta ruta podremos degustar las mejores tapas elaboradas por los hosteleros de Castellón, utilizando los mejores productos de la provincia.

Las fechas para esta edición de otoño será entre el día 20 de octubre y el 13 de noviembre de 2016, y tendrá como participante 51 locales de la ciudad, incluyendo a 6 locales pertenecientes al distrito marítimo del Grao de Castellón.

Mapa de locales de la Edición de Otoño 2016

Cada local participante ofrece al público dos tapas para elegir, elaboradas con productos autóctonos, bebida incluida, por el precio de 3 euros.

Estas tapas entran en un concurso, cuyo ganador será elegido a través de un Comité Gastronómico de expertos.

El comité gastronómico de esta ruta, Sabores Castellón, está compuesto por ocho especialistas, críticos y chefs reconocidos, como Pedro Salas (Chef Restaurante Aqua), Julio C. Cano, Miguel Barrera (Chef del Restaurante Cal Paradís, Estrella Michelin) o Sergio Rodríguez (Sommelier y Nariz de Bronce Nacional).

Además, el público valorará las tapas que más les gusten a través del TAPAPORTE, una tarjeta que se ofrece con cada consumición, donde los cliente indican qué tapa prefieren. También se harán votaciones a través del Facebook oficial de Sabores Castellón. Y además, con cada una de las votaciones el público participa en el sorteo de diferentes regalos.

Como novedad, esta edición de la Sabores Castellón ofrece conciertos en diferentes puntos de la ruta, del 27 de octubre al 3 de noviembre.

Puedes seguir más información en nuestras redes sociales del blog y en las redes sociales de Sabores (Twitter, Instagram, Youtube y Facebook). Y también puedes seguir informándote sobre la ruta en los medios oficiales: El periódico Mediterráneo, Onda Cero Castellón y Televisión de Castellón.

Os dejamos aquí algunas tapas de la Ruta que hemos seleccionado pora el blog por ser vegetarianas:

Tapa: La Española en local El Burladero.
Tortilla con huevo de Villafamés,calabacín, cebolla y queso, con acompañamiento de pimiento caramelizado sobre tosta de pan.

Tapa: Crema Fragolino, en el local Il Fragolino Due
Deliciosa crema de queso de Castellón para untar, acompañada de pimientos caramelizados

Tapa: Calçots en tempura, del local Link Down & Cia (ganador de la última edición)
Calçots en tempura con salsa romescu acompañada de calabacín y pimiento rojo.