Esta es una receta sencilla, pero deliciosa. Hay muchos tipos de recetas de huevos rellenos, pero esta nos la ha pasado mi suegra, que ha venido de visita estas Navidades y como siempre, he aprovechado para que me dé alguna receta.
¡¡Espero que os guste!!
Ingredientes:
1 lata de atún
1 cucharada de mostaza
Maille Dijon Originale
3 cucharadas de mayonesa
6 huevos duros
1. Pela los huevos y pártelos por la mitad. A continuación retira la yema de cada huevo, sin que la clara se rompa, y reserva ambas partes.
2. En un bol añade las yemas, la mostaza y la mayonesa y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
3. Coloca las claras en un plato para servir y rellénalas con la salsa. Por último decora el plato y listo para servir!
Nota: puedes decorar el plato con tomatitos cherry y perejil, como nosotras, o con lo que se te ocurra.
Nota 2: Antes de servir, te recomendamos conservar los huevos rellenos en el frigorífico para que la salsa esté reposada.
Muy bien. Mis huevos rellenos siempre lo están o de carne o de atún, pero siempre con tomate. Me gusta el toque de la mostaza. Habrá que probarlo. Besos y feliz año!
ResponderEliminar¡Pero qué ricos! No los he probado nunca con mostaza, seguro que le da un toque especial. ¡Feliz día! :-)
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