jueves, 24 de octubre de 2013

Ensalada de patata y aguacate

Esta ensalada es tan fácil de hacer como deliciosa está.
Sólo tres ingredientes y una vinagreta con base de mostaza Maille forman una receta con un sabor espectacular.
Nosotras la probamos por primera vez para invitar a amigos, y todos quedaron fascinados. ¡De hecho nos pidieron que publicáramos la receta enseguida!

Los ingredientes para una ensalada para dos personas:
1 patata
1 aguacate
60g de salmón ahumado

Para la vinagreta:
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Mostaza finas hierbas de Maille
Zumo de medio limón













Para preparar la ensalada, primero pela y corta en cuadraditos la patata. Ponla a hervir en una olla con agua.
Mientras se hace la patata pela y corta en trocitos el aguacate y corta en tiras el salmón ahumado.
Por otro lado, prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes (aceite, sal,mostaza y zumo de limón).
Cuando la patata esté hervida, escurre y  colócala en la ensaladera, incorpora el salmón y el aguacate y por último aliña con la vinagreta.

1 comentario:

  1. Muy buena chicas! Sencilla y tiene que estar de toma "panaco de la foto" y moja jajajaj. Besos :)

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