Esta ensalada es perfecta para una cena entre semana o para acompañar a otro plato, porque es muy ligera, y además la tendrás lista en menos de 10 minutos.
Los ingredientes que necesitas para 2 personas:
1/2 lechuga iceberg
1 aguacate
5 espárragos blancos
olivas manzanilla (cantidad al gusto)
1/4 cebolla tierna
Aceite y sal
Para hacer la receta, primero limpia la lechuga y escúrrela. A continuación córtala en tiras.
Coloca la lechuga en un cuenco, y a éste añádele los espárragos cortados.
Corta el aguacate en trocitos, y la cebolla en tiras muy finitas. Incorpóralos al cuenco. Por último añade las olivas.
Una vez tengas la ensalada hecha, alíñala con aceite y sal.
Mezcla todo y disfruta de una receta muy sencilla y ligera.
Pues mira, esta ensaladita para acompañar a mi ventresca... = una convinación perfecta!! jejejej
ResponderEliminarBesos!
Buenísimo!! besos!
EliminarPues mira qué idea más simple y que buena idea. ¿Sabes qué? Le voya a añadir 4 langostinos y tengo cena de plato único! :)
ResponderEliminarGracias por la idea!! Y te voy a cotillear bien el blog, que sospecho que hay recetas e ideas muuuy interesantes! I follow u!
Nos alegra mucho que te guste!! qué buena idea añadir langostinos! tomamos nota :)
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