De vez en cuando nos merecemos un dulce, y si es casero, mucho mejor.
Estas magdalenas son muy sencillas de hacer, y además las tendrás hechas en menos de 30 minutos.
Los ingredientes:
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina con levadura
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de leche
Para preparar las magdalenas:
Primero pon a calentar el horno a 190º.
Deja la mantequilla a temperatura ambiente, o caliéntala un poco en el microondas.
Bate la mantequilla y añádele el azúcar. Sigue batiendo hasta que quede una crema homogénea.
Agrega los dos huevos, la harina, la levadura, la leche y la canela.
Sigue mezclando todo bien.
Pon la masa en los moldes de papel de magdalena y hornea. 190º durante 15 minutos.
Para comprobar si están hechas, pincha con un cuchillo una magdalena, si el cuchillo sale limpio, ya puedes sacar el molde del horno.
Una vez tengas las magdalenas puedes hacer envolturas creativas. Para hacerla mezcla azúcar glas y mantequilla.
Que buenas las magdalenas. Me parecen el desayuno ideal. Todavía no me he animado con el frosting, un día de estos me pongo. Besitos!
ResponderEliminarSi no tengo horno, cuanto tiempo debería ponerlas en el microondas??
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