lunes, 25 de junio de 2012

Muffins de chocolate


De vez en cuando hay que darse un capricho y disfrutar de la vida.
Nos merecemos darnos el gusto con esta riquísima receta.

Los ingredientes para una docena de muffins:

  • 230gr. de harina de trigo
  • 50 gr. de cacao sin azúcar (recomiendo marca Valor)
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 2 yogures griegos
  • 80 gr. aceite de girasol
  • 2 huevos 
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 150 gr. de gotas de chocolate


Y para ponerse manos a la obra, los pasos son estos:

1. Añade en un bol la harina, el cacao, el azúcar y el sobre de levadura. Luego mezcla bien.







2. Luego añade los dos huevos, los dos yogures, las cuatro cucharadas de leche, el aceite de girasol y 100 gramos de gotas de chocolate.
Bátelo todo bien , hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Prepara la bandeja del horno con los moldes de magdalena.
4. Vierte en cada hueco la mezcla.
5. Decora cada muffin con gotas de chocolate por encima.
Ya tienes lista la receta para meter la bandeja en el horno.
Hornear a 180º durante 25 minutos (aproximadamente).
Para comprobar si están hechas, pincha una muffin con un cuchillo, si sale limpio es que ya está listo para sacar del horno.





Una vez hayas sacado las muffins del molde, espera unos minutos a comerlas para que no se pegue la magdalena al molde de papel.

Ya tienes listas las muffins, ¡¡ahora a disfrutar!!

15 comentarios:

  1. Qué rico!! Yo quiero que hace mucho que no hago muffins. Que envidia que me ha dado!!

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  2. Deliciosos!!Ideales para una buena merienda!!

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  3. Sólo se me ocurre a mi venir a verte a estas horas...gracias a que junto a las fotos no has puesto un cafe...te habrias quedado sin foto...me hubiera puesto a mojar como una loca...si, si, te has librado...por cierto bonita foto de inicio. bss Acaramelada

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  4. Madre.....que ricos y yo tomándome el café con leche solo.
    Un beso.

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  5. Espectaculares te han quedado. Que buenos! Un besote

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  6. Me llevo la receta. Me encantan este tipo de recetas dulces.

    Besos.

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  7. Madre!!! Quñe ricas!! Estoy buscando una receta de chocolate...me apetece una barbaridad y me has venido como anillo al dedo.

    Besitos

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  8. Mmmm! Que buenos! Tienen una pinta que da ganas de darle un bocado a la pantalla del ordenador! Un bico

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  9. que buenos!!! Me llevo la receta. un saluto dall'Italia!

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  10. Que ricoooo.... Los acabamos de hacer esta tarde Alvaró y yo. Dejaremos enfriar y ya te contare. Pero tienen una pinta increíble. Saludos Sara.

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