lunes, 22 de abril de 2013

Crema de champiñones

Haga frío o calor siempre apetece comer de cuchara, porque nos calma y sienta genial al estomago.
Hoy hemos preparado una crema de champiñones que no sólo sienta genial, sino que es un perfecto primer plato, riquísimo y sano.

Lo que necesitas para 4 personas:
1 cebolla
1/4 de champiñones frescos
1/2 puerro
200 ml de nata para cocinar
1 cucharada de harina de maíz

Los pasos a seguir:
Corta al cebolla, el puerro y los champiñones en trocitos y ponlo a freír en una sartén con un poco de aceite.
Después coloca los ingredientes fritos en una olla e incorpora el caldo de verduras. Añade también la nata, la cuchara de harina y deja hervir durante 5 minutos.
Por último tritura todo con el túrmix y disfruta de esta rica receta de cuchara.

5 comentarios:

  1. Una vez probé una crema de champis de sobre y se me quitaron las ganas de tal forma que nunca máis. Pero estoy pensando que es una tontería tener ese recuerdo, y más con esta receta que me inspira toda fiabilidad ! Pinta estupenda !

    ResponderEliminar
  2. Las cremas de verduras me encantan para la cena,probaré y ya te contaré!!Besos!!

    ResponderEliminar
  3. Pues mira, otra cremita más para apuntar en mi lista. Creo que la probé una vez en casa de mami pero en casa no la hemos hecho. Apuntada queda. Besitos!

    ResponderEliminar
  4. ¡A mí tb me encantan las cremas! Seguro que sale riquísima :) ¡Besitos!

    ResponderEliminar
  5. Lo voy a probar estara buenisima

    ResponderEliminar

¡¡Cuéntanos qué te parece!!